Coffret garni breton – 100% Hénaff, le Pâté du Mataf

Cette terrine Hénaff Sélection a été élaborée à base de porc breton mais aussi d'andouille de Guémené, spécialité charcutière de Bretagne par excellence, avec des morceaux de pommes mi-séchées : une association sucrée salée absolument parfaite et bien dosée et un équilibre parfait entre la douceur de la pomme et la saveur intense de l'andouille bretonne !

100% pur canard, ces savoureuses rillettes de canard origine France Hénaff Sélection, associées à une touche de sel marin, ont été élaborées à partir de morceaux de viande de qualité, confits lentement pendant plusieurs heures pour un goût et une texture absolument parfaits. A déguster telles quelles sur du pain frais ou grillé ou du pain complet, une merveille !

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Découvrez les nouveaux tartinables de la mer Hénaff Sélection, des recettes originales élaborées avec du poisson issu de la pêche artisanale bretonne : ces rillettes de thon blanc Germon, une espèce noble plus tendre et savoureuse, cuisinées avec du confit d'oignons rosés de Bretagne et vinaigre de cidre breton, vous offriront une dégustation toute en rondeur et gourmandise avec cette recette de rillettes de poisson des plus raffinées.

Cette terrine de campagne Hénaff Sélection a été élaborée avec des morceaux de porc breton de qualité supérieure, alliés avec du confit d’oignons rosés de Bretagne et une touche de curry bio pour une terrine aux notes intenses et raffinées, entre tradition et exotisme !

La crème de poivrons au fromage frais Hénaff Sélection est un tartinable au doux parfum d'été élaboré avec des poivrons précieusement sélectionnés ainsi que du fromage frais qui apporte onctuosité et fraîcheur. Garanti sans viande ni poisson, ce tartinable apéritif conviendra parfaitement aux végétariens et se dégustera aussi bien sur des toasts ou avec des batonnets de légumes. Une recette inédite signée Hénaff Sélection qui fait un retour aux sources puisque Hénaff était autrefois spécialiste des conserves de légumes !

Principalement connu pour son pâté breton en conserve, la conserverie Hénaff élaborait autrefois des sardines en conserve à Audierne (29) ! Cette boîte de sardines à l'huile d'olive, produite par la conserverie de poissons Gonidec de Concarneau, reprend le décor datant de l'entre-deux-guerres d'une boîte de sardines Hénaff à l'huile "Notre Dame de Penhors". Un décor exclusif et collector !
Les sardines, rigoureusement sélectionnées, sont entièrement préparées à la main et frites à l'huile, comme autrefois.

Le pâté Hénaff, connu pour son slogan le "pâté du Mataf" (marin) et sa boîte bleue et jaune, est la star du pâté pur porc en conserve grâce à sa recette secrète et ses ingrédients de qualité inchangés depuis 1915 ! Les meilleurs morceaux du porc sont réunis, notamment les filets et les jambons qui le rendent moins gras et sa recette à base de fumet et d'épices lui donne son goût si particulier. Redécouvrez le pâté Hénaff avec ses boîtes Collector inédites dessinées par l'entreprise bretonne A l'Aise Breizh !

Boîte de 78g vendue à l'unité