L’entreprise Cargo2, située à Morlaix dans le Finistère, concocte des tablettes de chocolat ainsi que du café moulu sous la marque Grain de Sail. Mais ce n’est pas tout : cette entreprise bretonne se dédie également à la conception de bateaux à voile dans l’objectif de pouvoir un jour traverser l’Atlantique avec leurs propres bateaux et de transporter eux-même leurs sacs de cacao et grains de café, pour une empreinte carbone minimale !
En plus de cette belle aventure maritime, Cargo2 travaille conjointement avec l’ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) des Genêts d’Or de Lanmeur, de quoi favoriser l’emploi local et faire travailler une vingtaine de personnes en situation de handicap pour aider à la conception de ces excellents produits bretons !
Enfin, les tablettes Grain de Sail sont élaborées avec du cacao et des ingrédients issus de l’agriculture biologique (sucre de canne, fleur de sel, lait, caramel…) et ont été fabriquées à partir de fèves de cacao sélectionnées avec soin dans les Caraïbes et en Amérique du Sud, pour un chocolat sain et savoureux à la fois.
> Détails du produit
Label | Certifié Agriculture Biologique |
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Membre de |
Produit en Bretagne |
Quantité | 100g |
Prix au kilo | 39.90€/kg |
Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : énergie 567kcal/2374kJ, matières grasses 39g dont acides gras saturés 21g, glucides 41g dont sucres 38g, protéines 11g, sel 0.39g |
Fabriqué à | Morlaix / Lanmeur par Grain de Sail |
> Ingrédients
Sucre de canne, beurre de cacao, cacao, cacahuètes (15%), lait entier (13%), lait écrémé (5.7%), caramel (4.9%), lécithine de tournesol, fleur de sel (0.05%), sel, vanille naturelle.
Cacao: 45% minimum (dont 23% de beurre de cacao et 22% de masse de cacao)