Les recettes à base de sel de Guérande

Le sel de Guérande, ramassé à la main par les paludiers dans les marais salants, est un sel haut-de-gamme très réputé pour ses qualités nutritionnelles et gustatives. Fleur de sel, gros sel ou sels aromatisés, c’est un excellent exhausteur de goût adoré des plus grand chefs cuisiniers : je vous propose donc quelques idées de recette de plats, desserts ou encore accompagnements à base de ce sel précieux.

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