Pâtes Bretonnes 100% Artisanales
163 vote(s) - note : 4,21/5
Loading...Réalisez un véritable kig ha farz comme un chef grâce à ce sac pour kig ha farz en lin et coton à l’effigie de la marque bretonne A l’Aise Breizh et sa fiche recette de ce plat breton traditionnel !
Tissu et décor certifiés conformes au contact alimentaire
Fabriqué en Bretagne
Dimensions: 41 x 22.5 cm
14,00€
En stock
Le kig ha farz (en Breton, viande et far) est la recette phare du Pays du Léon dans le Finistère : ce plat traditionnel est composé de viande et légumes mijotés accompagnés de farz noir et de farz blanc, des préparations à base de farine de sarrasin et de farine de froment. Le farz noir (en Breton, farz gwinizh-du) se déguste généralement émietté et le farz blanc (farz gwinizh), plus sucré, se présente coupé en tranches.
Pour cuisiner ces fameux farz, il est nécessaire d’utiliser un sac à kig ha farz pour pouvoir les faire cuire dans le faitout : 2 sacs sont indispensables si vous désirer préparer un farz noir et un farz blanc.
> Utilisation du sac à kig-ha-farz
Déposez votre farz noir ou blanc dans le sac et refermez-le soigneusement avec de la ficelle de cuisine puis déposez votre sac dans le faitout. Une fois votre farz cuit, coupez la ficelle et retirez-le du sac avec précaution.
Vous pourrez ensuite laver votre sac à farz en machine à 60°C.
> Détails du produit
| Dimensions | 41 x 22.5 cm environ |
|---|---|
| Matière | 50% coton 50% lin |
| Conseils d’entretien | Faites tremper les sacs dans l’eau froide avant 1ère utilisation pour que la toile perde sa raideur. Après chaque cuisson, mettez les sacs à l’envers et grattez les résidus avec une brosse souple. Nettoyez-les à l’eau très chaude ou savonneuse sans détergents (type lessive) afin de ne pas laisser de parfum sur la toile. |
| Fabriqué en | France par A L’Aise Breizh |
* Livraison dès 2.99€ seulement en lettre suivie valable pour l’achat de 1 sac à kig ha farz A l’Aise Breizh : voir conditions détaillées
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3 avis
Avis à propos du produit
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Christian B.
Publié le 20 juin 2024 à 0 h 29 min (Date de commande : Le 12 juin 2024 à 19 h 24 min)Conseil concernant l’utilisation du produit +++++ Conseil concernant la recette +++++
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Marie -Noëlle B.
Publié le 11 mars 2024 à 19 h 55 min (Date de commande : Le 4 mars 2024 à 13 h 59 min)C’est de très bonne qualité . Quant à la recette c’est une bonne base .
