Yann d’Armor est une gamme de terrines de poissons et crustacés élaborés par l’entreprise artisanale et familiale Crustarmor à St-Agathon, ville voisine de Guingamp dans les Côtes d’Armor. Ces délicieux tartinables de la mer sont élaborés avec des fruits de mer rigoureusement sélectionnés, sans ajouts de conservateurs ou arômes chimiques pour apprécier toute la finesse de leur saveur !
> Conseils de dégustation
Cette terrine de homard aux petits légumes se dégustera sur des petits toasts chauds ou froids. Elle est également délicieuse en hors d’oeuvre accompagnée d’un peu de crème fraîche relevée avec de la ciboulette et du jus de citron avec une salade verte. A accorder avec un verre de vin blanc (sec ou moelleux).
Vous adorerez cette terrine de la mer avec nos mini toasts artisanaux au sel de Guérande ou aux algues.
> Détails du produit
Quantité | 90g |
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Prix au kilo | 43.89€/kg |
Fabriqué à | St-Agathon (22) par Crustarmor |
> Ingrédients
Chair de homard (20%), lait écrémé reconstitué, julienne de légume et poireau (19%), filet de poissons blancs, beurre, chair de crabe, œuf et blanc d’œuf, sel, ciboulette, amidon transformé de maïs, protéine de lait, épaississant : carraghénane (extrait d’algues), échalote en poudre, ail en poudre, poivre